15 hotspots in Seattle, de parel van Noordwest-USA

Scroll naar beneden

Seattle staat vaak in de schaduw van andere steden aan de westkust van de VS. Onterecht, want de stad heeft minstens evenveel te bieden als Los Angeles of San Francisco. We geven vijftien redenen waarom deze mooie stad een trip naar het noordwesten meer dan de moeite maakt.

  • Goodbye redactie
    TekstGoodbye redactie
  • Foto'sOlivier Dujardin
  • Shaker and Spear

  • Local 360

  • The Walrus and The Carpenter

3x lekker eten

Seattle ligt aan de Stille Oceaan en daarom is de invloed van het water veelvuldig terug te vinden op de menukaart. Shaker + Spear mag zich tot de betere vis- en zeevruchtenrestaurants van de stad rekenen en serveert eenvoudige, maar verfijnde gerechten waarbij het lekkerste uit de zee gecombineerd wordt met verse lokale ingrediënten. Met ook vlees- en vegetarische gerechten op de kaart is Shaker + Spear een fijne eetplek voor iedereen. Denk oesters en zalm enerzijds, hamburgers en mac & cheese anderzijds. Je vindt het restaurant in het Kimpton Palladion Hotel. www.shakerandspear.com

Local 360 noemt zichzelf een 'sustainable restaurant', en met reden: het werkt zoveel mogelijk met lokaal geproduceerde ingrediënten. Zo'n 90% van de menukaart komt dan ook uit een radius van 600 kilometer, ofte 360 mijl, van Seattle. Proef hier zeker de wafel met kip als verrassende brunch! www.local360.org

Een geslaagd huwelijk van restaurant en visserspub, zo mag je The Walrus and The Carpenter gerust noemen. De menukaart ziet er hier elke dag anders uit, maar de focus ligt hier vooral op zeevruchten en vis. Het interieur is jeugdig en fris en de sfeer is zeer casual. 'The Walrus' is populair bij locals en staat gekend voor zijn heerlijke verse oesters en relaxte ambiance. www.thewalrusbar.com

  • Kimpton Palladian

  • Kimpton Palladian

  • Fairmont Olympic

  • Ace Hotel

  • Ace Hotel

3x zalig slapen

Zalig slapen en culinair genieten, dat doe je in Kimpton Palladian. Dit boetiekhotel telt 97 kamers en omringt je met een zekere casual chic. De vele kunstwerken en foto's die hier aan de muren hangen, zorgen voor extra bravoure en in de kamers zijn lederen meubelen en goudkleurige accenten de blikvangers. Wijnliefhebbers zitten goed in dit hotel, want elke avond van 5 tot 6 geniet je hier van het wijnuurtje. Dankzij het gratis fietsverhuur van het hotel ben je ook meteen klaar om de stad te ontdekken. Vanaf € 277 per nacht, via www.palladianhotel.com

Op zoek naar een echt stukje geschiedenis in Seattle? Dan moet je in Fairmont Olympic Hotel zijn. Het hotel bestaat sinds 1924 en is al een kleine eeuw dé standaard voor luxehotels in de stad. Fairmont kreeg onlangs een opfrisbeurt, maar de authentieke sfeer bleef wel aanwezig. Vooral de grote, open lobby is een en al grandeur. Het hotel telt ook twee gerenommeerde restaurants, een binnenzwembad en een wellness. Vanaf € 338 per nacht, via www.fairmont.com

Het gebouw waar Ace Hotel nu gevestigd is, was vroeger een charmante havenarbeiderswoning. Bij de omvorming tot hotel werd de charme gelukkig behouden. Het no-nonsens design is fris en franjeloos, met veel wit en donkere houten vloeren. Veel van de meubels zijn tweedehands, wat het hotel enkel meer authenticiteit en karakter geeft. Ace Hotel bevindt zich op wandelafstand van onder meer de Space Needle en Pike Place Market. Vanaf € 202 per nacht, via www.acehotel.com

  • Space Needle

  • Chihuly Garden and Glass

  • MoPOP

  • MoPOP

3x leuk om te doen

In Seattle móét je gewoon de Space Needle bezoeken. De toren is hét symbool van Seattle en domineert de skyline. De Space Needle is 184 meter hoog en was na de bouw, voor de Wereldtentoonstelling van 1962, zelfs het hoogste gebouw ten westen van de Mississippi. Helemaal aan de top vind je het Observation Deck, waar je een schitterend 360°-uitzicht over de stad hebt. Een niveau lager tref je het iconische Skycity restaurant aan, dat tijdens het dineren zachtjes ronddraait. Wat last van hoogtevrees? Download de gratis Space Needle-app en stap binnen in een VR-wereld waarbij je de Space Needle van op de begane grond ontdekt. Ook vanop de begane grond is de omgeving Space Needle een bezoekje waard. Aan de voet van de toren wandel je door de Chihuly Garden and Glass, een schitterende tuin van kleurrijk glaswerk. Absoluut de moeite! www.spaceneedle.com en www.chihulygardenandglass.com

Heb je je ooit al afgevraagd hoe vliegtuigen gemaakt worden? Bezoek dan zeker de Boeing-fabriek en volg de Boeing Factory Tour. Hier zie je als enige plek in Noord-Amerika hoe passagiersjets in elkaar gestopt worden, een indrukwekkend zicht! En wist je dat de Boeing-fabriek puur qua volume zelfs het grootste gebouw ter wereld is? Op deze anderhalf uur durende rondleiding maak je de luchtvaart achter de schermen mee, een unieke ervaring! Een ticket kost € 21, via www.futureofflight.org

Ook MoPOP, ofte het Museum of Pop Culture, is een ware must in Seattle. Het museum neemt je mee op een reis doorheen popcultuur in de breedste zin van het woord. Muziek, film, fantasy, games en science fiction: het komt hier allemaal aan bod. Breng zeker een bezoekje aan de de Jim Henson-tentoonstelling, waar je alles te weten komt over de Muppets. In SoundLab vorm je samen met jouw vrienden een muziekband en komt jouw muzikale alter ego helemaal los. Achteraf mag je jouw opnames zelfs meenemen naar huis! Een ticket kost € 28. www.mopop.org

  • Gum Wall

  • Pike Place Market

  • Gas Works Park

3x knappe Instagramposts

Een schoolvoorbeeld van urban art en een van de meest fotogenieke plekken in Seattle, dat is de Gum Wall. De Gum Wall is eigenlijk niet meer dan een stenen muur die helemaal volgeplakt werd met kauwgum. De traditie begon in 1993, toen vaste klanten van een comedygroep hun kauwgum op de muur begonnen plakken. In de loop der jaren werd de Gum Wall een waar stadsicoon en een toeristische attractie. Duizenden kleurrijke kauwgumbolletjes zorgen hier voor een ietwat surreëel beeld en maken dit een van de meest gefotografeerde spots van Seattle. In 2015 werd de muur helemaal schoongemaakt en de Gum Wall krijgt sindsdien een nieuwe laag kauwgum op zich geplakt. Je vindt de Gum Wall in Post Alley, onder Pike Place Market.

Datzelfde Pike Place Market is trouwens zelf ook een topplek voor leuke foto's! Deze publieke markt bestaat al sinds 1907 en is een van de oudste publieke landbouwmarkten in de VS. De markt bestaat uit verschillende verdiepingen met unieke boetiekjes voor onder meer antiek, ambachtelijk vervaardigde producten en verse eetwaren. Bovendien sta je hier als consument heel dicht bij de producent. Die authenticiteit en de gezellige sfeer maken Pike Place Market zo geliefd bij zowel locals als toeristen. www.pikeplacemarket.org

Gas Works Park is dan weer een herinnering aan het industriële verleden van Seattle. Het park was vroeger een gasfabriek van de Seattle Gas Light Company en de oude fabrieksgebouwen staan er nog altijd. De stad koos voor een opwaardering van deze knappe site en tegenwoordig is dit een recreatiedomein met veel groen, picknickmogelijkheden en een ideale ligging aan het water. Tip: kom hier langs bij zonsondergang. De silhouetten van de oude fabrieksgebouwen tegen een steeds donker wordende lucht zorgen voor schitterende foto's! www.seattle.gov

  • 's Werelds eerste Starbucks

  • Reserve Roastery & Tasting Room

  • Anchorhead

3x koffie

Seattle is de stad van koffie. 's Werelds bekendste koffieketen, Starbucks, is namelijk hier ontstaan. De allereerste Starbucks opende hier in 1971 de deuren en de bar bestaat nog steeds. Je vindt die op 102 Pike Street. Het gebruik van hout en eenvoudige meubelen zorgt hier voor een warm decor. Wie gek is van koffie kan niet anders dan langskomen in dit stukje geschiedenis! www.starbucks.com

Ben je meer op zoek naar een totaalervaring, ook dan zit je goed bij Starbucks. De Reserve Roastery & Tasting Room is veel meer dan zomaar een koffiebar: de koffiebonen komen hier vers toe en je ziet de verschillende meng- en brandtechnieken hier zelf aan het werk. Specialisten ter zake beantwoorden al jouw vragen en uiteraard mag je ook zelf van de verschillende soorten koffie proeven. roastery.starbucks.com

Koffiebonenproducent Anchorhead opende niet zo lang geleden zijn eerste koffiebar in het hartje van Seattle. Must try's hier zijn de espresso en de vier seizoensgebonden koffiesoorten die in een pour-over filtertoestel gemaakt worden. 's Ochtends zit je hier ook goed voor heerlijk gebak, dat bovendien ter plaatste gemaakt wordt. www.anchorheadcoffee.com

Praktische info

Er zijn geen directe vluchten tussen Brussel en Seattle. Wij vlogen voor deze reportage via Londen met British Airways, maar er zijn tal van alternatieven. Zoals een vlucht via Frankfurt met Lufthansa, via Parijs met Air France, via Amsterdam met KLM of zelfs via Reykjavik met Icelandair. Onze vlucht met British Airways duurde ongeveer 14 uur, inclusief een tussenstop van drie uur in Londen. Voor een economy ticket betaal je iets minder dan duizend euro, voor een zitje in business class ongeveer het dubbele. Google Flights is de handige tool om een geschikte vlucht te vinden, via www.google.be/flights of ga even langs bij je reisagent.

Wie uit België naar de Verenigde Staten reist, moet een geldig internationaal reispaspoort hebben en vooraf een ESTA-aanvraag indienen. Dat kan je zelf online doen via de Nederlandstalige website van de Amerikaanse douane, of je kan de hulp van je reisagent inroepen. Bij aankomst in de luchthaven van Seattle kan je via een self-service kiosk de douane voorbij.

Voor je verplaatsingen in Seattle is Uber (of concurrent Lyft) een bijzonder handige app. Met de kortingscode “ubergoodbye” geniet je bovendien van € 20 korting op je eerste rit. Meer info op www.uber.com.

Wil je van downtown naar het Seattle Center (het park waar Space Needle en andere attracties zijn gelegen), dan kan je gebruikmaken van de monorail. Een kaartje kost $2,25 voor volwassenen en $1 voor kinderen. De monorail werd gebouwd in 1962 naar aanleiding van de wereldtentoonstelling en rijdt nu nog om de tien minuten. 

Of je nu één dag of één week in de stad doorbrengt, de Seattle CityPass is een goed idee. Met je pass krijg je tot de helft korting op je ingangstickets voor Space Needle, Seattle Aquarium, MoPOP, Woodland Zoo Park, enz. Volwassenen betalen $79 en kinderen $59. Meer info op www.citypass.com/seattle.

Alle informatie over bezienswaardigheden en evenementen vind je op de website van de toeristische dienst Visit Seattle, via www.visitseattle.org.

Volg ons op Instagram

Volg @goodbyemag voor leuke tips en bloedmooie vakantie hotspots!

volg ons

Abonneer voordelig!

  • 4 magazines
  • GRATIS levering

abonneer

Deze website maakt gebruik van verschillende type cookies. Hier vind je meer informatie. Akkoord