Wil je even ontspannen na een actieve dag op of naast de pistes, wil je wel eens wat anders eten dan de doorsnee raclette of heb je gewoon zin in een unieke culinaire ervaring tijdens jouw wintervakantie? Op volgende plekken vind je de perfecte samensmelting van sneeuwpret met lekker eten en drinken.
Le 360 heeft zijn naam absoluut niet gestolen, want het restaurant biedt van op 1970 meter hoogte een uniek panoramisch uitzicht over de Plateau du Fornelet in het Franse Plagne-Montalbert. De architecten kozen aan alle zijden voor glazen wanden, waardoor je aan elke tafel zicht op de bergen hebt. Je komt hier echter niet enkel langs voor de vista's, want ook op jouw bord krijg je spektakel voorgeschoteld. Sterrenchef Jean-Michel Bouvier tovert in Le 360 een betaalbaar kwaliteitsmenu bestaande uit lokale kwaliteitsproducten op jouw bord. Je kan kiezen tussen een buffet of à la carte-maaltijden. Le 360 biedt plaats een 460 gasten.
Romantische zielen vinden vast en zeker hun gading bij hotel Kristiania in het Oostenrijkse Lech. Het hotel biedt immers een originele sneeuwpicknick aan, volledig voor jou op maat gemaakt. Je kiest zelf het tijdstip, in welke stijl je wil picknicken en wat je zoal wil eten en drinken. Het hotel zorgt bovendien voor dekens, kussens, spelletjes, verlichting en een gezellig kampvuur. Het magnifieke berglandschap krijg je er gratis bij! Meer info via www.kristiania.at.
De fijnste Tirolerwijnen terwijl je de schitterende pistes in Alta Badia naar beneden glijdt, het lijkt een topcombinatie voor de skiënde wijnliefhebber. Voel je je hier ook door aangesproken? Dan moet je komende winter in Alta Badia zijn, want daar organiseert de plaatselijke toeristische dienst samen met South Tyrol Wine Consortium en South Tyrol's Sommelier Association immers Sommelier On The Slopes. Op specifieke data van eind december tot eind maart ski je immers van hut naar hut om daar telkens kennis te maken met de beste lokale wijnen. Je wordt daarbij vergezeld door een ski-instructeur en een sommelier. Voor een dagje Sommelier On The Slopes betaal je 28 euro per persoon. Reserveren en meer info via www.altabadia.org.
Wie wintersport zegt, zegt natuurlijk après-ski. Mag het eens iets anders zijn dan de houten chalet vol foute jodelmuziek, dan moet je naar het Zwitserse Andermatt. Op de Après-ski trein kom je terecht op een omgevormde treinwagon met binnenin een gezellige bar. Hier geniet je van een koffie of frisse cocktail, terwijl je je vergaapt aan het berglandschap dat aan je voorbijglijdt. De Après-ski trein rijdt tweemaal per dag van Andermatt naar Disentis en terug, dwars door de Oberalp Pass. Tijdens weekends vormt een dj de wagon om tot een kleine discotheek. De trein heeft zes tussenstops waar je kan op- of afstappen en is gratis voor wie een skipas heeft. Meer info via www.myswitzerland.com.
