Koffieminnend Italië werd eindelijk op zijn wenken bediend: Starbucks opende zijn allereerste filiaal in het land. Niet zomaar een vestiging, maar een immense koffieroosterij in een ‘koffietempel’ van 2.300 m² groot. Gehuisvest in het Palazzo delle Poste, op wandelafstand van de Duomo, is het meteen ook de mooiste Starbucks in de wereld. De koffiemakers slaagden er in om de Italianen en toeristen een unieke totaalervaring te bezorgen. Zo ruik je de vers geroosterde koffiebonen al van aan de ingang. Frappucino of slow brew: vergeet gerust de iconische papieren bekers. Blikvanger is de enorme koffiebranderij, die tijdens het slurpen live in actie te bewonderen valt. Dat er een ruim gamma aan focaccia’s, pizza’s en Italiaans gebak te vinden is, spreekt voor zich. Liever een cocktail? Dat kan op de eerste verdieping aan de op maat uitgehouwen marmersteen toog van de bar Arriviamo. Kortom: het Willy Wonka-gevoel in koffieversie.
