Onze eigen hoofdstad heeft veel meer verborgen parels dan we zelf soms beseffen. Wij verklappen alvast vijf leuke adresjes om je citytrip in eigen land te plannen!
De verdienste van Benedikt Taschen, de 54-jarige oprichter van de gelijknamige uitgeverij, is dat hij kunst toegankelijk maakt voor een groot publiek. Vooral thema's als architectuur, design, fotografie, mode en film komen aan bod in zijn glossy boeken die menig bijzettafel en bibliotheek sieren. Naast Amsterdam, Parijs en Keulen is er ook een Taschen-winkel in Brussel. De inrichting van deze luxueuze boekentempel aan de Zavel is van de hand van designer Philippe Starck. Info: www.taschen.com
Niet ver van de Louizalaan ligt Zoom Hotel, een leuk alternatief voor wie een ketenhotel wil vermijden. Zoom zet fotografie centraal en dat blijkt uit de vele foto's die in de kamers zijn opgehangen. Geen grote namen, maar werk van amateurfotografen die Brussel op hun manier in beeld brengen. Voeg daar een hippe industriële vintage interieurinrichting - inclusief de hippe hotelbar - aan toe en je krijgt een magische mix. Vanaf € 80 per nacht via www.zoomhotel.be.
BOZAR is een klassieker. Het kunstencentrum ligt achter het centraal station in het enorme art-decogebouw van architect Victor Horta. In het Paleis voor Schone Kunsten is er altijd iets interessants te ontdekken. Momenteel loopt er nog tot en met 17 januari de tentoonstelling Hotel Beethoven over het leven en werk van de bekende componist. Je maakt er echte een muzikale reis door de tijd want ook hedendaagse kunstwerken en muziekinstallaties werden voor deze expo opgesteld. Meer info en tickets via www.bozar.be
Colonel serveert rundsvlees van topkwaliteit. Charolaise, Aubrac en Salers zijn maar enkele rassen die op de grill worden bereid. Maar de kaart omvat ook tal van andere culinaire producten uit Frankrijk, zoals worst van Aveyron, Sint-Jacobsnoten uit Dieppe of allerlei verfijnde kazen. Of je kan een stukje vlees kiezen uit de toonbank van de slagerij in het midden van de zaal. Ook het interieur straalt ambacht uit: provençaalse tegels, een muur uit steenmozaïek en een met leder bedekte bank. Info & reserveren via www.colonelbrussels.com
Ondertussen staat de zesde generatie aan het roer van deze familiale koekjesbakkerij, anno 1829. De receptuur is nauwelijks aangepast, het handwerk is gebleven en de ingrediënten - zoals pure boter - worden bij lokale producenten gekocht. Tot de klassiekers behoren pain à la grecque, speculoos en amandelbrood. Proeven? Dat kan in één van de zeven winkels in Brussel. Info: www.maisondandoy.com
Tip: ben jij van plan om België binnenkort te bezoeken? Neem dan een kijkje op de website van Solden.be - Deal Community. Zij bieden exclusieve kortingen aan op een waaier van Belgische merken, van hotels tot restaurantboekingen.
